Корзина
11 отзывов
+7(351)750-32-37
+7
351
750-32-37
Торговый Дом "ПРАЙД"
Без чего не обходится ни один ресторан

Без чего не обходится ни один ресторан

Без чего не обходится ни один ресторан

07.06.18

Когда мы заходим в заведение, чтобы провести деловую встречу, романтичный ужин или просто пообедать, мы оцениваем уровень ресторана или кафе не только по особенностям кухни и качеству обслуживания, но и по таким мелочам, как салфетки, чистота в зале и т. д.

Каждому ресторатору важно представлять, какой объем расходных материалов и средств необходим для работы ресторана, кафе, пекарни за определенный период.

Для полноценного функционирования предприятию каждый день необходимы следующие расходники:

·         Одноразовая посуда (тарелки, стаканы, контейнеры, ланч-боксы, коробки для фаст-фуда и пиццы, столовые приборы, бутылки, упаковка для выпечки и кондитерских изделий)

·         Хозяйственные товары (фольга, пленка, полотенца, перчатки, освежители воздуха, мешки для мусора, жидкое мыло, губки для посуды, ведра, тазы, формы для выпечки)

·         Чистящие средства (жироудалители, для мытья посуды, для окон, полов и стен, для сантехники, дезинфицирующие средства, стиральные порошки, мыло, средства от засоров, для ковров и мебели)

·         Барные аксессуары (кассовая лента, трубочки для коктейля, шпажки, свечи, зубочистки)

·         Бумажная продукция (крафт-пакеты, бумажные полотенца, туалетная бумага, салфетки)

·         Канцелярские товары (ручки, маркеры, бумага, ценники, бланки, калькуляторы, папки, фалы)

·         Диспенсеры (для бумажных полотенец, жидкого мыла, освежителей воздуха, покрытия на унитаз, салфеток, туалетной бумаги)

·         Упаковка (пакеты-майки, фасовочные пакеты, вакуумные пакеты, с защелкой, с клеевым клапаном)

Все эти материалы требуются ежедневно, следовательно, необходимо тщательно планировать и контролировать расходы на данную продукцию.